Keto-Rezepte für Party & Buffet
Hier findest du Keto-Rezepte für Party & Buffet. Die Auswahl konzentriert sich auf passende Beiträge mit klaren Zutaten, Nährwerten und praktischer Zubereitung.
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Neueste Beiträge
12 von 19 passenden Beiträgen.
Keto-Raclette: Beilagen statt Kartoffeln für Weihnachten und Silvester
Keto-Raclette für 4 Personen: Blumenkohl statt Kartoffeln, dazu Pilze, Paprika, Garnelen und Kräuterdip – ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Person.
Keto-Escargots in Knoblauch-Kräuterbutter
Weinbergschnecken in Kräuterbutter, gratiniert mit Mandeln statt Semmelbröseln: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, fertig in 20 Minuten.
Keto-Eton Mess mit Brombeeren, Baiser und Vanillesahne
Eton Mess mit Baiser aus Erythrit und frischen Brombeeren: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion – das Wochenenddessert zur Brombeerernte.
Keto-Wildschweinschulter als Schmorbraten mit Rotwein-Wacholder-Jus
Wildschweinschulter 3 Stunden geschmort, Jus ohne Mehl gebunden: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion – der Sonntagsbraten zur Wildsaison.
Keto-Gänsekeule aus dem Ofen mit Majoran und Blumenkohlstampf
Keto-Gänsekeule aus dem Ofen mit Majoran und Blumenkohlstampf: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 67 g Fett pro Portion, 2 Stunden im Ofen - Abendessen zur Gänsesaison.
Keto-Hirschrouladen mit Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl
Keto-Hirschrouladen mit Speck, Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl: Schmorgericht zur Wildsaison mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 57 g Fett pro Portion.
Keto-Schaschlik: Spieße vom Grill ohne zuckrige Fertigsauce
Keto-Schaschlik vom Grill mit Schweinenacken, Paprika und Zwiebel: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion – inklusive Schaschlik-Sauce ohne Zucker.
Keto-Hirschrücken mit Maronenröhrlingen und Rotwein-Jus
Hirschrücken rosa gebraten mit Maronenröhrlingen und mehlfreier Rotwein-Jus: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 39 g Fett pro Portion, 45 Minuten – Wildsaison-Auftakt.
Jalapeño-Cheddar-Chaffle: scharfe Keto-Käsewaffel
Scharfe Jalapeño-Cheddar-Chaffles aus dem Waffeleisen: würzige Keto-Käsewaffeln mit Frischkäse und Räucherpaprika, fertig in 15 Minuten, ca. 2,9 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.
Keto Blinis mit Forellenkaviar und Crème fraîche
Keto Blinis mit Forellenkaviar: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion. Vorspeise aus Mandelmehl in 22 Minuten, 12 Stück für 4 Personen.
Keto-Auberginen-Röllchen mit Ricotta und Basilikum
Italienische Auberginen-Röllchen mit Ricotta, Parmesan und Basilikum als Keto-Snack: ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.
Keto Brezeln mit Natronbad
Keto Brezeln mit ca. 2,0 g Netto-Kohlenhydraten und 21,8 g Fett pro Stück. Braune Kruste und Laugengeschmack aus dem Natronbad – ohne Weizenmehl, in 40 Minuten.