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Keto-Rezepte für Aus dem Ofen

Gratins, Aufläufe, Braten und Gebäck: Diese Keto-Rezepte gelingen im Backofen, während du dich um anderes kümmerst, vom Blumenkohl-Käse-Gratin bis zur Lammschulter.

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Runde Baiser-Pavlova mit Mascarpone-Sahne, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, bestreut mit gehackten Pistazien und Minze
Rezept

Keto-Pavlova mit Beeren und Mascarpone-Creme

Keto-Pavlova aus Baiser mit Erythrit statt Zucker, Mascarpone-Sahne und frischen Beeren: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion – Wochenend-Dessert für sechs.

Keto Russischer Zupfkuchen mit heller Quarkfüllung und dunklen Teigbröseln
Rezept

Keto Russischer Zupfkuchen

Keto Russischer Zupfkuchen mit Schokoteig und Quarkfüllung: ca. 3,8 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Stück, ohne Zucker und ohne Weizenmehl gebacken.

Keto Zitronen-Baiser-Törtchen mit goldbraun abgeflämmter Baiserhaube
Rezept

Keto Zitronen-Baiser-Törtchen

Keto Zitronen-Baiser-Törtchen mit Lemon Curd und Erythrit-Baiser: ca. 2,7 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Törtchen, ganz ohne Zucker.

Keto Bienenstich mit goldbrauner Mandelkruste und Sahnecreme-Füllung
Rezept

Keto Bienenstich mit Mandelkruste

Keto Bienenstich mit knuspriger Mandelkruste und Sahnecreme: ca. 2,9 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Stück, ohne Honig, Zucker und Weizenmehl.

Angeschnittene Keto Donauwelle mit Kirschen, Buttercreme und gewellter Schokoglasur
Rezept

Keto Donauwelle mit Kirschen

Keto Donauwelle mit Kirschen, Buttercreme und Schokoglasur: ca. 4,1 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Stück, ohne Zucker und ohne Weizenmehl.

Keto Nussecken mit Nussdecke und in Schokolade getauchten Ecken
Rezept

Keto Nussecken mit Schokoglasur

Keto Nussecken mit Haselnüssen, Mandeln und Schokoglasur: ca. 2,6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Stück, ohne Zucker, Aprikosenmarmelade und Weizenmehl.

Keto Rhabarber-Streuselkuchen mit goldbraunen Mandelstreuseln
Rezept

Keto Rhabarber-Streuselkuchen

Keto Rhabarber-Streuselkuchen mit Mandelstreuseln: ca. 3,4 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Stück, ohne Zucker und ohne Weizenmehl gebacken.

Keto Frühstücks-Blech mit Spiegeleiern, Speck, Champignons und Cherry-Tomaten
Rezept

Keto Frühstücks-Blech mit Eiern und Speck

Keto Frühstücks-Blech mit Eiern, Speck und Champignons: in ca. 30 Minuten für vier Personen, nur ca. 3,6 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion.

Keto Puten-Blech mit Brokkoli in cremiger Sahnesauce und Käsekruste
Rezept

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 4,8 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, ohne Mehl gebunden.

Sechs goldbraune Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Sesam auf einem Gitterrost
Rezept

Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Mandelmehl und Flohsamenschalen: 6 Brötchen, ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.

Sechs goldbraune Bagels mit Sesamkruste auf einem Kuchengitter, einer davon aufgeschnitten und mit Frischkäse bestrichen
Rezept

Keto-Bagels mit Mandelmehl und Sesam

Bagels aus Mandelmehl und Flohsamenschalen statt Weizen: ca. 2,6 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Bagel, milchfrei und in 50 Minuten gebacken.

Goldbrauner Keto-Beeren-Crumble mit Mandel-Streuseln in einer Auflaufform und einer Portion mit Schlagsahne
Rezept

Keto-Beeren-Crumble mit Mandel-Streuseln

Warmer Beeren-Crumble mit Mandel-Haselnuss-Streuseln statt Mehl und Zucker: ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, fertig in 40 Minuten.