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Keto-Rezepte

Keto-Rezepte nach Essenszeit, Aufwand, Geschmack und Zubereitungsart: finde passende Low-Carb-Rezepte mit Nährwerten und klarer Anleitung.

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12 von 1051 passenden Beiträgen.

Runde dunkle Maronen-Trüffel in Kakaopulver gewälzt auf einem Holzbrett, daneben einige geröstete Esskastanien mit aufgeplatzter Schale
Rezept

Keto Maronen-Trüffel mit Zartbitterschokolade und Rumaroma

Keto Maronen-Trüffel aus Esskastanien, 90-%-Zartbitterschokolade, Mascarpone und Rumaroma: ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 5 g Fett pro Trüffel, ohne Backen.
Heiße Steinplatte oben auf einem Raclettegerät mit brutzelnden, rot-orange marinierten Hähnchenstreifen und dunkel angebratenen Rinderhüftstreifen mit Rosmarin, darunter Pfännchen mit geschmolzenem Käse, am gedeckten Tisch
Rezept

Keto-Raclette-Grillplatte: Hähnchen- und Rinderstreifen mit Paprika-Knoblauch-Marinade

Keto-Raclette-Grillplatte: Hähnchen und Rinderhüfte in zwei zuckerfreien Marinaden, 20 Min. Arbeit – ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Eiweiß pro Person.
Pfanne mit dunkelbraun gebratenen kleinen Wild-Köttbullar in hellbrauner Rahmsauce, daneben eine Schale mit hauchdünnem Gurkensalat und Dill
Rezept

Keto Wild-Köttbullar in Rahmsauce mit schwedischem Gurkensalat

Keto Köttbullar aus Wildhack mit Piment, Rahmsauce und süß-saurem Gurkensalat: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 48 g Fett und 42 g Eiweiß – in 40 Minuten fertig.
Eine Schale mit orangerotem Kokos-Curry, darin Brokkoliröschen und aufgefächerte rosa Entenbrustscheiben mit knuspriger Haut, garniert mit Thai-Basilikum und roten Chiliringen, daneben Blumenkohlreis
Rezept

Keto Entenbrust in rotem Thai-Curry mit Brokkoli, Kokosmilch und Thai-Basilikum

Keto rotes Thai-Curry mit knusprig gebratener Entenbrust, Brokkoli, Kokosmilch und Blumenkohlreis: ca. 12 g Netto-Kohlenhydrate, 56 g Fett, in 40 Minuten.
Zwei Spiegeleier mit flüssigem Eigelb auf einer goldbraun gebratenen, spitzenartigen Parmesankruste in einer Pfanne, daneben Avocadoscheiben mit Chiliflocken und Schnittlauch
Rezept

Keto Frico-Spiegeleier mit knuspriger Parmesankruste, Avocado und Chili

Keto Frico-Spiegeleier: Eier in knusprig geschmolzenem Parmesan gebraten, mit Avocado und Chili – nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 31 g Fett, in 10 Minuten.
Aufgeschnittene Hirsch-Terrine im Speckmantel auf einem Holzbrett, im Anschnitt rosa-braune Farce mit grünen Pistazien, daneben Gewürzgurken, Senf und Feldsalat
Rezept

Keto Hirsch-Terrine mit Wacholder, Pistazien und Speckmantel

Keto Hirsch-Terrine im Speckmantel mit Wacholder, Thymian und Pistazien – ohne Brötchen als Bindung, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Scheibe.
Eine gusseiserne Pfanne mit krümelig gebratenem dunklem Rehhack, goldbraunen Champignonscheiben und hellgrünen Lauchringen in cremiger Schmandsauce, bestreut mit gehackter Petersilie
Rezept

Keto Rehhack-Pfanne mit Champignons, Lauch und Wacholder-Schmand

Keto Rehhack-Pfanne mit Champignons, Lauch, Speck und Wacholder-Schmand: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate, 44 g Fett und 53 g Eiweiß – fertig in 30 Minuten.
Flache Schale mit frischem Feldsalat, gefalteten Räucherlachsscheiben, zwei halbierten wachsweichen Eiern mit orangem Dotter, Avocadospalten, einem Klecks Meerrettich-Schmand, gehackten Walnüssen und Schnittlauch
Rezept

Keto Frühstücksbowl mit Feldsalat, Räucherlachs, Ei und Avocado

Keto Frühstücksbowl mit Feldsalat, Räucherlachs, wachsweichem Ei, Avocado und Meerrettich-Schmand: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 52 g Fett – fertig in 15 Minuten.
Vier kleine Gläser mit luftiger, hellbrauner Haselnuss-Mousse, bestreut mit grob gehackten gerösteten Haselnüssen, Zartbitterschokoladenraspeln und einem Hauch Kakaopulver
Rezept

Keto Haselnuss-Mousse mit gerösteten Haselnüssen und Kakao

Keto Haselnuss-Mousse aus Sahne, Mascarpone und Haselnussmus mit gerösteten Haselnüssen und Zartbitter: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 48 g Fett – 20 Minuten Arbeit.
Drei rosa gebratene Lammkoteletts mit gebräuntem Fettrand auf einem Teller neben goldbraun gerösteten Knollensellerie-Würfeln mit Rosmarinnadeln und Knoblauchzehen in der Schale, darüber schmelzende Butter mit gehackten Walnüssen
Rezept

Keto Lammkoteletts mit Ofen-Knollensellerie und Rosmarin-Walnuss-Butter

Keto Lammkoteletts mit Ofen-Knollensellerie aus dem Rosmarin-Knoblauch-Bad und Walnuss-Butter: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate, 60 g Fett – fertig in 55 Minuten.
Große Schale mit fein gehobeltem, leuchtend violettem Rotkohl, darauf in Streifen geschnittene goldbraun gebratene Hähnchenschenkel, cremiges Erdnuss-Dressing, Frühlingszwiebelringe, frischer Koriander und geröstete Erdnüsse
Rezept

Keto Rotkohl-Salat mit Hähnchen und Erdnuss-Dressing

Keto Rotkohl-Salat mit gebratenem Hähnchen, Erdnuss-Ingwer-Dressing, Koriander und gerösteten Erdnüssen: ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate, 37 g Fett – in 25 Minuten.
Goldbraune Käsewaffel auf einem Teller, belegt mit cremig geschmorten Austernpilzen in Rahmsauce und einem pochierten Ei, dessen Eigelb leicht ausläuft, bestreut mit Petersilie und Parmesan
Rezept

Keto Chaffle mit Austernpilz-Rahm und pochiertem Ei

Keto Chaffle mit Austernpilz-Rahm und pochiertem Ei: knusprige Käsewaffel, cremige Pilze, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett – Frühstück in 30 Minuten.