Keto-Rezepte für Herzhaft
Herzhafte Keto-Rezepte mit Fleisch, Fisch, Eiern, Käse und Gemüse: Pfannen, Aufläufe, Suppen und Frühstücksgerichte, die lange satt machen und kaum Kohlenhydrate liefern.
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Keto-Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Deftiger Keto-Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch und Sellerie statt Kartoffeln: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion, ohne Milchprodukte.
Keto-Knäckebrot mit Sesam und Leinsamen
Knuspriges Keto-Knäckebrot aus Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen ohne Mehl: ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, 15 Minuten Arbeit.
Keto-Oliven-Tapenade mit Kapern und Basilikum
Selbst gemachte Keto-Oliven-Tapenade mit Kapern, Knoblauch und Basilikum: veganer Dip in 10 Minuten, ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.
Keto-Pfifferlingpfanne mit Speck auf Feldsalat
Warme Keto-Pfifferlingpfanne mit Speck auf Feldsalat: saisonales Mittagessen in 20 Minuten, mit ca. 2 g Netto-Kohlenhydraten und 39 g Fett pro Portion.
Keto-Gougères: herzhafte Käse-Windbeutel aus Mandelmehl
Französische Keto-Gougères aus Mandelmehl-Brandteig mit Gruyère: herzhafte Käse-Windbeutel mit ca. 1 g Netto-Kohlenhydraten und 32 g Fett pro Portion, 45 Minuten.
Keto-Hirschsteak mit Brombeersauce und Brokkolipüree
Keto-Hirschsteak rosa gebraten mit Brombeer-Rotwein-Sauce ohne Gelee und cremigem Brokkolipüree: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion in 50 Minuten.
Keto-Kedgeree mit Blumenkohlreis, Räucherfisch und Ei
Keto-Kedgeree mit Blumenkohlreis statt Basmati, Räucherfisch, Curry und Ei: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion – britisches Brunch-Frühstück in 40 Minuten.
Keto Frühstücks-Blech mit Eiern und Speck
Keto Frühstücks-Blech mit Eiern, Speck und Champignons: in ca. 30 Minuten für vier Personen, nur ca. 3,6 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion.
Keto English Breakfast: Englisches Frühstück mit Eiern, Bacon und Bratwurst
Keto English Breakfast ohne Toast und Beans: Spiegeleier, Bacon, Bratwurst, Champignons und Tomate – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.
Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen
Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Mandelmehl und Flohsamenschalen: 6 Brötchen, ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.
Keto-Tortilla-Española: Spanische Tortilla mit Kohlrabi statt Kartoffeln
Spanische Tortilla in der Keto-Variante: Kohlrabi ersetzt die Kartoffeln – ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, schmeckt warm und kalt.
Keto-Zwiebelrostbraten mit grünen Bohnen
Schwäbischer Keto-Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und grünen Bohnen: ohne Mehlschwitze, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion in 35 Minuten.