Keto-Rezepte für Milchfrei
Milchfreie Keto-Rezepte ohne Sahne, Butter und Käse: Kokosmilch, Olivenöl, Nussmus und Avocado sorgen für Cremigkeit, vom Saag bis zur Bouillabaisse.
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Keto-Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub aus dem Ofen
Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub, 3 Stunden niedrig im Ofen gegart: saftig, würzig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 60 g Fett pro Portion, ohne BBQ-Sauce.
Keto-Halva-Konfekt aus Tahini mit Pistazien
Keto-Halva-Konfekt aus Tahini, Kokosöl und Pistazien: ohne Zucker, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Würfel, in 15 Minuten gerührt und gekühlt.
Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange und Soda
Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange, Erythrit-Sirup und Soda: in 15 Minuten selbst angesetzt, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und nur 12 kcal pro Glas.
Keto-Schoko-Crossies mit Mandeln und Kokos
Keto Schoko-Crossies mit Mandelblättchen und Kokoschips: zuckerfreier No-Bake-Snack in 15 Minuten, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion.
Keto-Räuchertofu-Pfanne mit Wirsing und Sesam
Vegane Keto-Pfanne mit knusprigem Räuchertofu, Wirsing, Sojasauce und Sesam: in ca. 25 Minuten fertig, mit 7 g Netto-Kohlenhydraten und 40 g Fett pro Portion.
Veganer Keto-Rotkohlsalat mit Walnüssen und Apfelessig
Veganer Keto-Rotkohlsalat mit Walnüssen, Apfelessig und Kümmel: roh fein gehobelt, durchgezogen, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion.
Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette und Koriander
Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette, Koriander und Avocado: roh mariniert, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto-Feldsalat mit Speck, Ei und Walnüssen
Herzhafter Keto-Feldsalat mit knusprigem Speck, Ei und Walnüssen: schnelles Mittagessen in ca. 20 Minuten, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.
Keto Gurken-Limetten-Elektrolyt-Wasser mit Minze
Erfrischendes Keto-Elektrolyt-Wasser mit Gurke, Limette und Minze: zuckerfrei, nur ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion und in 10 Minuten gerührt. Gegen die Keto-Grippe.
Keto Räucherlachs-Spinat-Salat mit Avocado und Ei
Sättigender Keto-Salat mit Räucherlachs, Babyspinat, Avocado und Ei: ohne Kohlenhydrat-Falle, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion. In 15 Minuten fertig.
Keto Halloumi-Zucchini-Salat mit Minze
Sommerlicher Keto-Salat mit gegrilltem Halloumi, Zucchini, Minze und Pinienkernen: vegetarisch, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion.
Keto Kräuterseitlinge mit Halloumi und Rucola
Vegetarisches Keto-Mittagessen: gebratene Kräuterseitlinge mit Halloumi, Rucola und Pinienkernen. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und in 20 Minuten fertig.