Keto-Rezepte für Eifrei
Eifreie Keto-Rezepte ohne Hühnerei: Hauptgerichte, Salate, Desserts und Drinks, bei denen Ei weder als Zutat noch als Bindemittel gebraucht wird.
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Keto-Schweinefilet mit Senf-Sahne-Sauce und grünen Bohnen
Zartes Keto-Schweinefilet mit cremiger Senf-Sahne-Sauce und grünen Bohnen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.
Keto-geröstete Rosmarin-Mandeln
Würzige Keto-Rosmarin-Mandeln aus dem Ofen: herzhafter Low-Carb-Snack ohne Zucker, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.
Keto-Gurken-Dill-Salat mit Räucherlachs
Frischer Keto-Gurken-Dill-Salat mit Räucherlachs und cremigem Schmand-Dressing: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, in 15 Minuten.
Keto-Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf
Herzhafter Keto-Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf mit Käse überbacken: ohne Nudeln oder Kartoffeln, ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate und 50 g Fett pro Portion, in 50 Minuten.
Keto Meeresfrüchtesalat mit Fenchel und Zitrone
Lauwarmer Keto Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Calamari, Fenchel und Zitrone: leicht und mediterran, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion.
Keto Rehrücken mit Wacholderrahm und Rahmwirsing
Festliches Keto-Wildgericht: rosa gebratener Rehrücken mit Wacholderrahm und cremigem Rahmwirsing, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.
Kalte Keto-Gurken-Kaltschale mit Garnelen und Dill
Erfrischende kalte Keto-Gurkensuppe mit Joghurt, Garnelen und Dill: ohne Brot oder Kartoffel, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion.
Alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer
Erfrischender alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer mit Erythrit und Limette: zuckerfrei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und nur 25 kcal pro Glas.
Vegane Keto-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Avocado-Creme
Vegane Keto-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Leinsamen, dazu Avocado-Limetten-Creme: ohne Ei, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.
Keto-Wolfsbarschfilet im Fenchel-Safran-Sud
Feines Keto-Wolfsbarschfilet in cremigem Fenchel-Safran-Sud: alkoholfrei, ohne Sättigungsbeilage, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion.
Keto Affogato mit Vanilleeis
Keto Affogato: heißer Espresso über selbst gemachtem Vanilleeis ohne Zucker – nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, in 10 Minuten angerührt.
Keto Rotbarschfilet mit Senf-Kräuter-Kruste
Saftiges Keto Rotbarschfilet mit Senf-Kräuter-Kruste aus Mandeln und Parmesan, dazu Brokkoli: ohne Paniermehl, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.