Keto-Rezepte für Mittel
Keto-Rezepte mit mittlerer Zubereitungszeit: Frittatas, Suppen, Aufläufe und Kuchen, die gut in einen normalen Feierabend passen, ohne dich den ganzen Abend zu beschäftigen.
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Keto-Champignon-Rahmsuppe mit Petersilie
Cremige Champignonsuppe ohne Mehlschwitze und ohne Kartoffeln: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten aus einem Topf.
Keto-Eiermuffins mit Schinken und Käse
Herzhafte Keto-Eiermuffins mit Kochschinken, Gouda und Sahne aus dem Muffinblech: ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
Keto Focaccia mit Rosmarin: ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Stück. Vom Blech in 40 Minuten, ohne Hefe und ohne Getreidemehl.
Keto Frühstücks-Scones mit Zitronenabrieb
Keto Frühstücks-Scones mit ca. 2,4 g Netto-Kohlenhydraten und 26,6 g Fett pro Stück. Außen mürbe, innen locker – in 35 Minuten, ohne Zucker und Weizenmehl.
Keto Toastbrot aus der Kastenform
Keto Toastbrot mit ca. 2,0 g Netto-Kohlenhydraten und 19 g Fett pro Scheibe. Hell, feinporig und wirklich toastbar – aus Mandelmehl, ohne Getreide und Zucker.
Keto-Tofu-Curry mit grünen Bohnen und Kokosmilch
Veganes Tofu-Curry mit grünen Bohnen, roter Currypaste und Kokosmilch aus einer Pfanne: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion in 25 Minuten.
Keto-Hummus aus Blumenkohl mit Tahini
Cremiger Keto-Hummus ohne Kichererbsen: Blumenkohl mit Tahini, Olivenöl und Zitrone. Ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.
Keto-Chicorée-Schinken-Gratin mit Käsesauce
Klassisches Chicorée-Gratin mit Kochschinken und Käsesauce, keto-tauglich ohne Mehlschwitze: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion in 45 Minuten.
Keto Leinsamenbrötchen ohne Käse
Keto Leinsamenbrötchen mit ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydraten und 20 g Fett pro Stück. Kernige Brötchen ohne Getreide und ohne Milchprodukte, in 65 Minuten fertig.
Keto-Quarkbrötchen mit Mandelmehl und Sesam
Lockere Keto-Quarkbrötchen aus Magerquark, Mandelmehl und Flohsamenschalen: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Brötchen, fertig in 40 Minuten.
Keto-Pfannkuchen mit Mandelmehl und Zimtbutter
Fluffige Keto-Pfannkuchen aus Mandelmehl mit warmer Zimtbutter: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 61 g Fett pro Portion, fertig in 22 Minuten aus einer Pfanne.
Keto Pistazieneis aus echten Pistazien
Keto Pistazieneis mit 120 g echten Pistazien statt Aroma: ca. 3,8 g Netto-Kohlenhydrate und 34,2 g Fett pro Portion – ohne Eismaschine und ohne Zucker.