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Keto-Rezepte

Keto-Rezepte nach Essenszeit, Aufwand, Geschmack und Zubereitungsart: finde passende Low-Carb-Rezepte mit Nährwerten und klarer Anleitung.

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12 von 859 passenden Beiträgen.

Dunkelroter Holunderbeer-Punsch in einem Glasbecher mit Sahnehaube, Zimtstange und Sternanis
Rezept

Keto-Holunderbeer-Punsch mit Zimt und Sternanis

Alkoholfreier Keto-Holunderbeer-Punsch mit Zimt, Sternanis und Sahnehaube zur Holunderernte: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 7 g Fett pro Becher, in 25 Minuten fertig.

Goldbraun gebratene Kürbis-Gnocchi in einer Pfanne mit brauner Salbeibutter, Parmesanhobeln und Walnüssen
Rezept

Keto-Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan

Keto-Kürbis-Gnocchi aus Hokkaido, Mandelmehl und Parmesan mit Salbeibutter: Mittagessen zur Kürbissaison mit ca. 6 g Netto-Kohlenhydraten und 43 g Fett pro Portion.

Dunkles Rehragout mit glänzender Sauce neben cremigem Blumenkohlstampf auf einem tiefen Teller
Rezept

Keto-Rehragout mit Rotwein, Wacholder und Blumenkohlstampf

Keto-Rehragout mit Rotwein, Wacholder und Blumenkohlstampf: Schmorgericht zum Wildsaison-Start mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 52 g Fett pro Portion.

Rund angerichtetes Rindertatar mit einer Mulde für das Eigelb, umgeben von gehackten Schalotten, Kapern und Cornichons
Rezept

Keto-Rindertatar mit Kapern und Schalotte

Klassisches Rindertatar von Hand geschnitten: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate, 24 g Eiweiß und 17 g Fett pro Portion, fertig in 20 Minuten. Ohne Brot serviert.

Goldbrauner Zwetschgen-Clafoutis in einer Auflaufform mit halbierten Zwetschgen und gerösteten Mandelblättchen
Rezept

Keto-Zwetschgen-Clafoutis mit Mandeln und Vanille

Keto-Zwetschgen-Clafoutis mit Mandeln und Vanille: Sonntagsfrühstück aus dem Ofen zur Zwetschgensaison mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 38 g Fett pro Portion.

Aufgeschnittene Hirschroulade mit Speck- und Gurkenfüllung, dunkler Sauce und Rahm-Weißkohl auf einem Teller
Rezept

Keto-Hirschrouladen mit Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl

Keto-Hirschrouladen mit Speck, Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl: Schmorgericht zur Wildsaison mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 57 g Fett pro Portion.

Keto-Rote-Bete-Rösti mit pochiertem Ei, Kräuterschmand und Schnittlauch auf einem Teller
Rezept

Keto-Rote-Bete-Rösti mit pochiertem Ei und Kräuterschmand

Keto-Rote-Bete-Rösti mit pochiertem Ei und Kräuterschmand: herzhaftes Frühstück aus frischer Herbsternte mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 46 g Fett.

Keto-Salzkaramell-Latte im Glas mit Sahnehaube, Karamellfaden und Salzflocken
Rezept

Keto-Salzkaramell-Latte mit selbst gemachtem Karamell

Keto-Salzkaramell-Latte mit Butter-Sahne-Karamell ohne Zucker: warmer Kaffeegenuss mit ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion.

Lauwarmer Steinpilzsalat mit Rucola, Serranoschinken, Parmesanhobeln und Pinienkernen auf einem flachen Teller
Rezept

Lauwarmer Keto-Steinpilzsalat mit Serranoschinken und Rucola

Lauwarmer Keto-Steinpilzsalat mit Serranoschinken, Rucola und Parmesan: Mittagessen zur Steinpilzsaison mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 46 g Fett.

Keto-Bigos im Schmortopf mit Weißkohl, Sauerkraut, Fleischstücken und Steinpilzen
Rezept

Keto-Bigos: polnischer Krauteintopf mit Weißkohl und Steinpilzen

Keto-Bigos mit Weißkohl, Sauerkraut, Schweinenacken und frischen Steinpilzen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion, geschmort in rund 100 Minuten.

Hauchdünn gehobelte rohe Champignons dachziegelartig auf einem flachen Teller, mit Parmesanspänen, Rucola, Walnüssen und Olivenöl
Rezept

Keto-Champignon-Carpaccio mit Parmesan und Zitrone

Rohe Champignons hauchdünn gehobelt als Vorspeise: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten ohne Kochen.

Aufgeschnittene Keto-Entenbrust mit knuspriger Haut und dunkler Zwetschgen-Rotweinjus auf dem Teller
Rezept

Keto-Entenbrust mit Zwetschgen-Rotweinjus

Keto-Entenbrust mit knuspriger Haut und Zwetschgen-Rotweinjus ohne Zucker: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, fertig in rund 40 Minuten.