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Keto-Rezepte für Herzhaft

Herzhafte Keto-Rezepte mit Fleisch, Fisch, Eiern, Käse und Gemüse: Pfannen, Aufläufe, Suppen und Frühstücksgerichte, die lange satt machen und kaum Kohlenhydrate liefern.

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Scharfer Handkäse mit Chili, roten Zwiebeln, Limettensaft und Olivenöl
Rezept

Scharfer Handkäse mit Chili und roten Zwiebeln

Scharfer Handkäse mit Chili, roten Zwiebeln und Limettensaft – ca. 4 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto und scharf.
Keto Lammfilet mit schmelzender Kräuterbutter und gebratenem grünem Spargel
Rezept

Keto Lammfilet mit Kräuterbutter und grünem Spargel

Keto Lammfilet aus dem Lammrücken mit Kräuterbutter und grünem Spargel: ca. 3 g Netto-KH, 45 g Fett und 50 g Protein pro Portion – elegantes Abendessen in 20 Min.
Keto-Brokkoli mit brauner Mandelbutter, Zitronenzeste und gerösteten Mandeln in einer Schale
Rezept

Keto-Brokkoli mit Mandelbutter und Zitrone

Bissfester Brokkoli mit brauner Butter, gehobelten Mandeln und Zitrone. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Warme Keto-Beilage in 20 Minuten.
Handkäse-Suppe in einer Schüssel mit Schnittlauch, cremig und dampfend
Rezept

Handkäse-Suppe mit Gemüsebrühe und Sahne

Handkäse in heißer Gemüsebrühe aufgelöst: cremige Käsesuppe mit ca. 2 g Netto-KH und 14 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten. Keto-Suppe ohne Mehlschwitze.
Keto Miso-Wakame-Suppe in einer Schüssel mit Tofu-Würfeln, Wakame-Algen und Frühlingszwiebeln
Rezept

Keto Miso-Wakame-Suppe mit Tofu

Keto Miso-Suppe mit Wakame, Tofu und Frühlingszwiebeln – ca. 4 g Netto-KH, 1,8 g Salz pro Portion. Natrium, Jod und Magnesium in 15 Minuten.
Keto Avocado-Kürbiskern-Bowl mit halbierten Avocados, gerösteten Kürbiskernen, Limettensaft und Meersalz
Rezept

Keto Avocado-Kürbiskern-Bowl mit Meersalz und Limette

Keto Avocado-Kürbiskern-Bowl mit Limette und Meersalz – ca. 3 g Netto-KH, 34 g Fett pro Portion. Kalium aus Avocado, Magnesium aus Kürbiskernen, in 10 Min.
Keto-Bratkartoffeln aus Blumenkohl mit Speck, Zwiebeln, Kümmel und Petersilie goldbraun angerichtet
Rezept

Keto-Bratkartoffeln aus Blumenkohl

Bratkartoffel-Ersatz aus Blumenkohl: knusprig, herzhaft, mit Speck und Zwiebel. 5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Fertig in 25 Minuten.
Keto Grüner Elektrolyt-Smoothie in einem hohen Glas mit cremiger Avocado-Basis, frischem Spinat und Limetten-Scheibe als Garnitur
Rezept

Keto Grüner Elektrolyt-Smoothie mit Avocado und Spinat

Keto Elektrolyt-Smoothie mit Avocado, Spinat und Meersalz – ca. 4 g Netto-KH, 16 g Fett pro Glas. Kalium, Magnesium und Natrium in 5 Minuten.
Keto Fasanenbrust im knusprigen Speckmantel mit Salbei aufgeschnitten angerichtet
Rezept

Keto Fasanenbrust im Speckmantel

Keto Fasanenbrust im Speckmantel mit frischem Salbei und Butter: 1 g Netto-KH, 40 g Fett, 42 g Protein pro Portion. Fertig in 22 Minuten.
Keto Lammragout auf cremigem Blumenkohlpüree mit Rotwein-Sauce und Thymian
Rezept

Keto Lammragout mit Blumenkohlpüree

Keto Lammragout mit cremigem Blumenkohlpüree, Sellerie und Rotwein-Sauce: ca. 7 g Netto-KH, 52 g Fett und 46 g Protein pro Portion – Schmorgericht in 90 Min.
Keto-Handkäse mit Sardellenfilets, Kapern, Olivenöl, Zitrone und Petersilie auf einem Teller
Rezept

Handkäse mit Kapern und Sardellen

Handkäse mit Kapern, Sardellen-Filets, Olivenöl und Zitrone – ca. 1 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Mediterrane Keto-Umami-Bombe.
Handkäse auf Rucola mit gerösteten Walnüssen, Balsamico-Vinaigrette und Schalotten
Rezept

Handkäse auf Rucola mit Walnüssen und Balsamico

Handkäse auf Rucola mit Walnüssen und Balsamico-Vinaigrette – ca. 4 g Netto-KH, 23 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto und elegant.