Keto-Rezepte für Milchfrei
Milchfreie Keto-Rezepte ohne Sahne, Butter und Käse: Kokosmilch, Olivenöl, Nussmus und Avocado sorgen für Cremigkeit, vom Saag bis zur Bouillabaisse.
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Keto-Switchel mit Ingwer und Apfelessig
Erfrischender Keto-Switchel aus Ingwer, Apfelessig und Limette mit Erythrit: 1 g Netto-KH, 0 g Fett – herb-saurer Kaltdrink, fertig in 5 Minuten.
Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade ohne Zucker
Erfrischende Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade mit Erythrit statt Zucker: vegan, spritzig, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 12 kcal pro Glas in 15 Minuten.
Keto-Rindfleischsalat mit Essig, Öl und Zwiebeln
Klassischer Keto-Rindfleischsalat mit gekochtem Rind, Essig, Öl und Zwiebeln: ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion in 15 Minuten.
Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl
Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl: langsam geschmortes Schweinefleisch mit Chipotle-Rub, 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 35 g Protein – Meal-Prep-Favorit.
Keto Schwäbischer Wurstsalat mit Emmentaler
Schwäbischer Wurstsalat keto-tauglich: mit Fleischwurst und Emmentaler, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion.
Keto Zitronen-Minze-Eistee – zuckerfrei und erfrischend
Zuckerfreier Keto-Eistee mit Zitrone und frischer Minze: in ca. 10 Minuten plus Kühlzeit, unter 1 g Netto-Kohlenhydrate und 0 g Fett pro Glas. Ohne Zucker.
Handkäse in der Mikrowelle – cremig erhitzt mit Kümmel in 5 Minuten
Handkäse in der Mikrowelle cremig erhitzt: mit Kümmel und Schnittlauch in 5 Minuten fertig – ca. 1 g Netto-KH, 12 g Fett je Portion. Schnellstes Keto-Handkäsegericht.
Keto Kokos-Makronen mit 3 Zutaten
Keto Kokos-Makronen mit nur 3 Zutaten: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 5 g Fett pro Makrone – knusprige Plätzchen ohne Zucker, ohne Mehl, glutenfrei.
Keto Spaghetti-Kürbis Puttanesca
Keto Spaghetti-Kürbis Puttanesca: Kürbisfäden als natürlicher Nudelersatz mit Oliven-Kapern-Sauce – nur 8 g Netto-KH und 22 g Fett, fertig in 45 Minuten.
Handkäse mit Kimchi und Sesamöl
Handkäse mit koreanischem Kimchi, Sesamöl und Sesam – ca. 3 g Netto-KH, 13 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Fermentierter Keto-Doppelwumms.
Keto-Kimchi-Rindfleisch-Pfanne
Keto-Kimchi-Rindfleisch-Pfanne: würziges Rinderhack mit Kimchi und Zucchini – 6 g Netto-KH, 29 g Fett, 28 g Protein, in 20 Minuten.
Keto-Currywurst mit zuckerfreier Currysauce
Keto-Currywurst mit selbst gemachter zuckerfreier Currysauce statt Ketchup: ohne Zucker, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig.