Keto-Rezepte für Eifrei
Eifreie Keto-Rezepte ohne Hühnerei: Hauptgerichte, Salate, Desserts und Drinks, bei denen Ei weder als Zutat noch als Bindemittel gebraucht wird.
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Keto Spinat-Kokos-Dal – vegan, wärmend & sättigend
Veganes Keto Spinat-Kokos-Dal: cremiges Dal aus Kokosmilch, Spinat und Kurkuma mit Hanfsamen – nur 6 g Netto-KH, 38 g Fett, fertig in 20 Min.
Keto Tofu-Scramble Mediterran mit Oliven, Tomaten & Spinat
Veganes Keto Tofu-Scramble: Zerbröselter Tofu mit Olivenöl, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten und Spinat – nur 5 g Netto-KH, 36 g Fett, in 15 Min.
Keto Zucchini-Pad-Thai mit Erdnuss-Limetten-Sauce
Veganes Keto Zucchini-Pad-Thai: Zucchini-Nudeln mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen – 8 g Netto-KH, 38 g Fett, 20 Min.
Keto Kabeljaufilet in Zitronen-Kapern-Butter mit grünen Bohnen
Keto Kabeljaufilet in Zitronen-Kapern-Butter: ca. 52 g Protein, 5 g Netto-KH und 38 g Fett – klassisches Keto-Fischgericht mit Beurre-Blanc-Stil, fertig in 20 Min.
Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe – cremig und schnell
Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe: samtweich mit gerösteter Paprika und Frischkäse – nur 6 g Netto-KH, 36 g Fett pro Portion, in 20 Min. fertig.
Keto Sardinen-Avocado-Salat
Keto Sardinen-Avocado-Salat: Sardinen in Olivenöl mit Avocado, Zitrone und Rucola – nur 3 g Netto-KH und 38 g Fett pro Portion, fertig in 8 Minuten.
Keto Hähnchen-Tikka-Masala mit Blumenkohl-Reis
Keto Hähnchen-Tikka-Masala: ca. 56 g Protein, 9 g Netto-KH und 42 g Fett – indisch inspiriertes Keto-Mittagessen ohne Reis, mit Blumenkohl-Reis, fertig in 30 Min.
Klassischer Handkäse mit Musik
Klassischer Handkäse mit Musik: Apfelessig, Rapsöl, Zwiebeln – nur 4 g Netto-KH, 14 g Fett, fertig in 10 Minuten. Hessisches Original, keto-kompatibel.
Handkäse mit Sesamkruste aus dem Backofen
Handkäse mit Sesamkruste im Backofen überbacken: nussig, knusprig, ca. 2 g Netto-KH und 24 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten. Keto ohne Panade.
Keto Lammgulasch mit Rotwein und Pilzen
Keto Lammgulasch mit trockenem Rotwein und Champignons: ca. 5 g Netto-KH, 58 g Fett und 48 g Protein pro Portion – winterliches Schmorgericht in 2 Stunden.
Keto Salami-Manchego-Röllchen mit Jalapeños
Keto Salami-Manchego-Röllchen: ca. 18 g Protein, 1 g Netto-KH und 28 g Fett pro Portion – herzhafter Keto-Snack ohne Kochen, fertig in 5 Minuten.
Keto Shirataki-Bolognese mit Rinderhack
Keto Shirataki-Bolognese: Konjak-Nudeln mit reichhaltigem Rinderhack-Ragù – nur 6 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.