Keto-Rezepte für Einfach
Einfache Keto-Rezepte mit wenigen Zutaten und klaren Schritten: ideal für Einsteiger, volle Arbeitstage und alle, die ohne Küchenstress kohlenhydratarm essen wollen.
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Keto Rotkohl-Thunfisch-Salat mit Ei und Senf-Dressing
Keto Rotkohl-Thunfisch-Salat mit Ei und Senf-Dressing: knackiger Herbst-Lunch in 25 Minuten, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion. Hält 2 Tage.
Keto Zimt-Sahnequark mit warmem Quittenkompott und gerösteten Mandeln
Keto Zimt-Sahnequark mit warmem Quittenkompott und Mandeln: süßes Herbstfrühstück in 20 Minuten, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion.
Keto Fischbrötchen mit Bismarckhering, Zwiebel und Gewürzgurke
Keto Fischbrötchen mit Bismarckhering: Mandel-Flohsamen-Brötchen in 45 Minuten, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Stück. Norddeutscher Klassiker.
Keto Grünkohl-Rührei mit Speck und Feta-Käse
Keto Grünkohl-Rührei mit Speck und Feta-Käse: in 15 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion. Herzhaftes Herbstfrühstück.
Keto Haselnussmilch selbst gemacht mit Zimt und Vanille
Keto Haselnussmilch selbst gemacht: geröstete Haselnüsse, Zimt und Vanille, in 25 Minuten fertig, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 11 g Fett pro Glas. Vegan.
Keto-Raclette-Pfännchen mit Hokkaido, Ziegenkäse und Salbei
Keto-Raclette-Pfännchen mit vorgeröstetem Hokkaido, Ziegenkäse, Salbeibutter und Walnüssen: nur ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Person.
Keto Wildschwein-Hackbraten mit Austernpilz-Rahmsauce
Keto Wildschwein-Hackbraten im Speckmantel mit Austernpilz-Rahmsauce: 25 Minuten aktiv, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion. Ohne Semmel.
Keto Eierflockensuppe mit Austernpilzen, Ingwer und Frühlingszwiebeln
Keto Eierflockensuppe mit Austernpilzen, Ingwer und Frühlingszwiebeln: in 25 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, vegetarisch.
Keto Rosmarin-Walnüsse geröstet mit Meersalz und Rauchpaprika
Keto Rosmarin-Walnüsse mit Meersalz und Rauchpaprika: 5 Minuten Arbeit, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 17,5 g Fett pro Portion – vegan und glutenfrei.
Keto Rührei mit Nordseekrabben, Schnittlauch und Gurke
Keto Rührei mit Nordseekrabben, Schnittlauch und Gurke: in 10 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 33 g Fett und 31 g Eiweiß pro Portion.
Keto Gänseschmalz mit Apfel, Zwiebel und Majoran
Keto Gänseschmalz mit Apfel, Zwiebel und Majoran: in 25 Minuten fertig, nur ca. 0,6 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro 20-g-Portion. Wochenlang haltbar.
Keto Hähnchenschenkel vom Blech mit Knollensellerie, Senf und Thymian
Keto Hähnchenschenkel vom Blech mit Knollensellerie, Senf und Thymian: 15 Minuten Arbeit, ca. 8,5 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion.