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Keto-Rezepte für Mittel

Keto-Rezepte mit mittlerer Zubereitungszeit: Frittatas, Suppen, Aufläufe und Kuchen, die gut in einen normalen Feierabend passen, ohne dich den ganzen Abend zu beschäftigen.

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Keto-Pizza Margherita mit Blumenkohl-Boden – ohne Mehl, ohne Hefe fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto-Pizza Margherita mit Blumenkohl-Boden

Knusprige Keto-Pizza Margherita mit Blumenkohl-Boden, Mozzarella und Basilikum: nur 7 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, in 45 Minuten ohne Mehl und ohne Hefe gebacken.

Keto Apfel-Zimt-Kuchen aus Mandelmehl mit Apfelscheiben und Zimt angeschnitten
Rezept

Keto Apfel-Zimt-Kuchen

Saftiger Keto Apfel-Zimt-Kuchen mit Mandelmehl und reduzierter Apfelmenge: ca. 6 g Eiweiß, 5 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – Herbstklassiker ohne Zucker.

Cremige Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Lauchringen in tiefem Teller mit Petersilie
Rezept

Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Cremige Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ohne Schmelzkäse: nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 56 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten in einem Topf.

Keto Rhabarber-Vanille-Creme – frühlingsleichter Low-Carb-Genuss fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto Rhabarber-Vanille-Creme

Cremiges Keto Rhabarber-Dessert mit Mascarpone und echter Vanille: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – nutzt die Rhabarber-Saison von Mai bis Juni.

Goldbraune Keto-Pommes aus Knollensellerie mit Paprika, grobem Salz und Rosmarin aus dem Ofen
Rezept

Keto-Pommes aus Knollensellerie

Pommes-Ersatz aus Knollensellerie: aussen knusprig, innen weich. 4 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Im Ofen ohne Frittieren, fertig in 35 Minuten.

Keto Frikadellen mit Senf-Schmand-Sauce und Gurkensalat: 35 g Protein in 35 Minuten fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto Frikadellen mit Senf-Schmand-Sauce und Gurkensalat

Keto Frikadellen ohne Brösel mit Senf-Schmand-Sauce und Dill-Gurkensalat: ca. 5 g Netto-KH, 48 g Fett und 35 g Protein pro Portion – Klassiker in 35 Minuten.

Keto Heidelbeer-Streusel-Bites mit goldbraunen Mandelmehl-Streuseln
Rezept

Keto Heidelbeer-Streusel-Bites

Keto Heidelbeer-Streusel-Bites aus Mandelmehl mit Streuselkruste: ca. 6 g Protein, 4 g Netto-KH und 18 g Fett pro Stück – Mini-Streuselkuchen ohne Zucker.

Keto Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art: 38 g Protein in 25 Minuten fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art

Keto Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Sahnesauce: ca. 4 g Netto-KH, 42 g Fett und 38 g Protein pro Portion – Pfannenrezept in 25 Minuten.

Fertige Keto-Chorizo-Blumenkohl-Pfanne mit Paprika, Spinat und rotem Chorizo-Öl
Rezept

Keto-Chorizo-Blumenkohl-Pfanne

Keto-Chorizo-Blumenkohl-Pfanne: pikante Chorizo mit Blumenkohl, Paprika und Spinat – 6 g Netto-KH, 35 g Fett, 20 g Protein, in 25 Minuten.

Fertige Keto-Jalapeno-Käsesuppe mit Cheddar, Speck, Sauerrahm und Schnittlauch
Rezept

Keto-Jalapeño-Käsesuppe mit Speck

Keto-Jalapeño-Käsesuppe mit Speck und Cheddar: cremig, scharf und sättigend – 5 g Netto-KH, 38 g Fett, 20 g Protein, in 25 Minuten fertig.

Keto Lamm-Shawarma-Bowl mit Salat, Gurke, Tomaten, Feta und Tahini-Knoblauch-Sauce
Rezept

Keto Lamm-Shawarma-Bowl mit Knoblauch-Sauce

Keto Lamm-Shawarma-Bowl: mariniertes Lamm aus der Pfanne mit Salat, Tahini-Knoblauch-Sauce und Feta-Käse – 5 g Netto-KH, 50 g Fett, 46 g Protein in 30 Min.

Keto-Bauernfrühstück mit Knollensellerie, Speck, Zwiebeln und Spiegelei in einer rustikalen Pfanne
Rezept

Keto-Bauernfrühstück mit Sellerie und Speck

Keto-Bauernfrühstück mit Knollensellerie statt Kartoffeln, Speck, Zwiebel und Ei: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.