Keto-Rezepte nach Ernährung
Keto-Rezepte nach Ernährungsform: vegetarisch, vegan, milchfrei, nussfrei oder eifrei. So passt die kohlenhydratarme Küche auch zu deinen persönlichen Einschränkungen.
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Keto Erdnussbutter-Cookies mit 3 Zutaten
Keto Erdnussbutter-Cookies mit nur 3 Zutaten: ca. 4 g Protein, 1,5 g Netto-KH und 9 g Fett pro Cookie – knusprige Kekse ohne Mehl, fertig in 18 Minuten.
Handkäse mit Kapern und Sardellen
Handkäse mit Kapern, Sardellen-Filets, Olivenöl und Zitrone – ca. 1 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Mediterrane Keto-Umami-Bombe.
Handkäse auf Rucola mit Walnüssen und Balsamico
Handkäse auf Rucola mit Walnüssen und Balsamico-Vinaigrette – ca. 4 g Netto-KH, 23 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto und elegant.
Keto Kohlrabi-Tagliatelle mit Räucherlachs
Keto Kohlrabi-Tagliatelle mit Räucherlachs: dünne Kohlrabi-Streifen als Tagliatelle-Ersatz mit Dill-Sahne und Räucherlachs – nur 5 g Netto-KH und 30 g Protein.
Keto Wachteleier-Frühstück mit Speck und Avocado
Keto Frühstück mit acht Wachteleiern in Butter, knusprigem Speck und halber Avocado: 3 g Netto-KH, 38 g Fett, 26 g Protein. Fertig in 12 Minuten.
Keto Corned Beef Hash mit Blumenkohl und Spiegelei
Keto Corned Beef Hash mit Blumenkohl statt Kartoffeln und 3 Spiegeleiern: ca. 54 g Protein, 6 g Netto-KH und 50 g Fett – herzhaftes Keto-Frühstück.
Keto Erdbeer-Mascarpone-Creme – Kaffeenachspeise ohne Backen
Keto Erdbeer-Mascarpone-Creme ohne Backen: Mascarpone, Sahne, frische Erdbeeren und Erythrit – ca. 9 g Protein, 8 g Netto-KH, cremig und süß.
Keto-Handkäse-Fondue mit Weißwein, Knoblauch und Gemüsesticks
Handkäse als Keto-Fondue: mit Weißwein und Knoblauch geschmolzen, ca. 4 g Netto-KH und 12 g Fett je Portion – Dip-Erlebnis ohne klassische Baguette-Sünde.
Keto Heilbutt auf Blattspinat
Keto Heilbutt auf Blattspinat in Sahne mit Muskat und Knoblauch: 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 34 g Protein pro Portion. Fertig in 16 Minuten.
Keto Rinderrippen mit Knoblauch-Kräuterbutter
Keto Rinderrippen geschmort mit Knoblauch-Kräuterbutter: ca. 57 g Protein, 3 g Netto-KH und 57 g Fett – zartes Keto-Sonntagsdinner aus dem Ofen.
Keto Zanderfilet mit Parmesan-Kruste auf Fenchel
Keto Zanderfilet mit Parmesan-Kruste auf geschmortem Fenchel: ca. 52 g Protein, 5 g Netto-KH und 51 g Fett – elegantes Keto-Mittagessen aus der Pfanne.
Keto Artischocken-Frittata mit Ziegenkäse und Speck
Keto Artischocken-Frittata mit Ziegenfrischkäse, Speck und Spinat: ca. 54 g Protein, 3 g Netto-KH und 50 g Fett – mediterranes Keto-Frühstück aus der Pfanne.