Keto-Rezepte nach Aufwand
Keto-Rezepte nach Aufwand: von einfachen Gerichten mit wenigen Handgriffen über mittelschwere Klassiker bis zu anspruchsvollen Torten und Festtagsbraten für ehrgeizige Köche.
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Keto-Currywurst mit zuckerfreier Currysauce
Keto-Currywurst mit selbst gemachter zuckerfreier Currysauce statt Ketchup: ohne Zucker, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig.
Keto-Hühnerfrikassee mit Blumenkohlreis
Cremiges Keto-Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel auf Blumenkohlreis statt Reis: ohne Mehl, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 30 Minuten fertig.
Keto Lachs mit Pesto-Kruste und Macadamia
Lachs mit Basilikum-Macadamia-Pesto als Kruste aus dem Ofen – ca. 3 g Netto-KH, 52 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 25 Minuten fertig.
Keto-Mandelbutter-Kakao-Smoothie
Schoko-Smoothie aus Mandelmus, Kakao und Mandeldrink: 4 g Netto-KH, 28 g Fett, 8 g Protein. Cremig, schokoladig, in 3 Minuten fertig.
Keto-Panna-Cotta mit Erdbeersauce
Cremige Keto-Panna-Cotta mit frischer Erdbeersauce statt Zucker: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 20 Minuten vorbereitet und im Kühlschrank fest geworden.
Warmes Keto-Porridge mit Leinsamen, Chia und Mandeln
Cremiges, warmes Keto-Porridge aus Leinsamen, Chia und Mandeln statt Haferflocken: ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.
Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl
Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl: ca. 2 g Protein, 1,5 g Netto-KH und 7 g Fett pro Kipferl – klassische Plätzchen ohne Zucker, fertig in 35 Minuten.
Keto Weißkohl-Lasagne mit Hackfleisch
Keto Weißkohl-Lasagne mit Hackfleisch: Weißkohlblätter als Lasagneplatten-Ersatz mit Hackfleisch-Bolognese und Käse – nur 7 g Netto-KH, 38 g Fett.
Keto-Chia-Pudding mit Kokosmilch und Beeren
Cremiger Keto-Chia-Pudding aus Kokosmilch über Nacht – 4 g Netto-KH, 26 g Fett, 9 g Ballaststoffe. Mit Himbeeren und Mandeln verfeinert.
Keto Entenbrust mit Orangenschale und Thymian
Keto Entenbrust mit knuspriger Haut, Orangenschale und Thymian: 3 g Netto-KH, 38 g Fett, 34 g Protein pro Portion. Fertig in 25 Minuten.
Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine
Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine mit griechischem Joghurt, Sahne, frischen Erdbeeren und Erythrit: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion.
Keto Frankfurter Grüne Sauce mit Eiern
Keto Frankfurter Grüne Sauce mit den 7 Kräutern, Sahne und Eiern – ohne Kartoffeln: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion in 20 Minuten.