Keto-Rezepte für Einfach
Einfache Keto-Rezepte mit wenigen Zutaten und klaren Schritten: ideal für Einsteiger, volle Arbeitstage und alle, die ohne Küchenstress kohlenhydratarm essen wollen.
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Keto-Grillmarinade: Basisrezept ohne Zucker plus drei Varianten
Keto-Grillmarinade ohne Zucker und Honig: Öl-Senf-Basis mit Kräutern, ca. 0,9 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion – plus drei Varianten für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Keto-Weißkohl-Pfanne mit Hähnchen und Rahmsauce
Cremige Keto-Weißkohl-Pfanne mit Hähnchen, Kümmel und Sahne aus einer Pfanne: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 30 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.
Keto-Zwetschgen-Shake mit Zimt und Mandeldrink
Cremiger Keto-Zwetschgen-Shake mit Zimt, Mandelmus und Mandeldrink: ohne Zucker, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 26 g Fett pro Glas und in 10 Minuten fertig.
Keto-Brombeer-Quarkauflauf mit Mandeln
Warmer Keto-Quarkauflauf mit Brombeeren aus der Hecke: ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett pro Portion und 15 Minuten Arbeit plus 35 Minuten Backzeit.
Keto-Holunderbeer-Schorle mit Zitrone
Selbst gekochter Holunderbeer-Sirup ohne Zucker als Schorle: ca. 2,2 g Netto-Kohlenhydrate und 15 kcal pro Glas, fertig in 30 Minuten plus Kühlzeit.
Keto-Mangold-Auflauf mit Hackfleisch und Bergkäse
Herzhafter Keto-Mangold-Auflauf mit Rinderhack und Bergkäse: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate, 49 g Fett pro Portion und 45 Minuten Zubereitung.
Keto-Rote-Bete-Salat mit gebratenem Ziegenkäse und Walnüssen
Roher Rote-Bete-Salat mit gebratenem Ziegenkäse und Walnüssen: ca. 6,4 g Netto-Kohlenhydrate, 39 g Fett pro Portion und 20 Minuten Zubereitung.
Keto-Kürbissuppe mit Hokkaido, Chorizo und Kürbiskernen
Cremige Keto-Kürbissuppe aus Hokkaido und Blumenkohl mit Chorizo-Öl: ca. 8,5 g Netto-Kohlenhydrate, 28 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.
Keto-Mangoldpfanne mit Ei und Bergkäse
Keto-Frühstück mit saisonalem Mangold, Eiern und Bergkäse aus einer Pfanne: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 38 g Fett pro Portion und 22 Minuten Zubereitung.
Roher Keto-Champignonsalat mit Parmesan und Walnüssen
Roher Keto-Champignonsalat nach italienischer Art mit Parmesan, Walnüssen und Zitrone: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 46 g Fett, in 15 Minuten fertig.
Marinierter Keto-Feta-Käse in Kräuteröl mit Oliven
Keto-Snack zum Vorbereiten: Feta-Käse in Kräuteröl mit Oliven, 10 Minuten Arbeit, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, 7 Tage haltbar.
Keto-Schellfisch-Gratin mit Lauch und Käsekruste
Cremiges Keto-Fischgratin mit Schellfisch, Lauch und Bergkäse-Kruste: ohne Mehl und Kartoffeln, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 47 g Fett, 40 Minuten.