Keto-Rezepte für Einfach
Einfache Keto-Rezepte mit wenigen Zutaten und klaren Schritten: ideal für Einsteiger, volle Arbeitstage und alle, die ohne Küchenstress kohlenhydratarm essen wollen.
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Keto Mangold-Tofu-Saag mit Kokosmilch
Veganes Keto Mangold-Tofu-Saag mit Kokosmilch, Ingwer und Garam Masala: ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate, 42 g Fett, in 30 Minuten – indisch gewürztes Mittagessen.
Keto Quitten-Crumble mit Haselnuss-Streuseln
Keto Quitten-Crumble mit Haselnuss-Mandel-Streuseln und Zimt, ohne Zucker: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate, 37 g Fett pro Portion, in 50 Minuten – Herbstdessert.
Keto Rosenkohl-Hash mit Chorizo und Spiegelei
Keto Rosenkohl-Hash mit Chorizo, Bergkäse und Spiegelei aus einer Pfanne: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate, 46 g Fett, in 25 Minuten fertig – deftiges Herbstfrühstück.
Keto-Austernpilz-Omelett mit Bergkäse und Feldsalat
Keto-Austernpilz-Omelett mit Bergkäse, Thymianbutter und kleinem Feldsalat: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 54 g Fett, in 20 Minuten fertig – herbstliches Frühstück.
Keto-Chicorée-Schiffchen mit Ziegenfrischkäse und Thymian-Walnüssen
Keto-Chicorée-Schiffchen mit Ziegenfrischkäse-Creme und gerösteten Thymian-Walnüssen: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 24 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.
Keto-Rosenkohl-Salat roh gehobelt mit Parmesan und Haselnüssen
Keto-Rosenkohl-Salat aus rohem, fein gehobeltem Rosenkohl mit Parmesan, gerösteten Haselnüssen und Ei: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 50 g Fett, in 25 Minuten.
Keto-Holunderbeer-Quark mit Mandelcrunch
Keto-Frühstück zur Holunderernte im September: Sahnequark mit gekochten Holunderbeeren und Mandelcrunch, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.
Keto-Rote-Bete-Cremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Vegane Keto-Rote-Bete-Cremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch aus der Septemberernte: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto-Weißkohl-Steaks aus dem Ofen mit Gorgonzola und Walnüssen
Geröstete Keto-Weißkohl-Steaks mit Gorgonzola, Walnüssen und Salbeibutter aus der Septemberernte: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 57 g Fett pro Portion.
Keto-Fat-Bombs mit Brombeeren und Frischkäse
Keto-Fat-Bombs mit frischen Brombeeren und Frischkäse: 12 Kugeln in 15 Minuten Arbeit, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion.
Keto-Chimichurri mit Petersilie und Oregano
Argentinische Kräutersauce zum Steak, ohne Zucker: ca. 0,5 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten. Hält 2 Wochen im Kühlschrank.
Keto-Escargots in Knoblauch-Kräuterbutter
Weinbergschnecken in Kräuterbutter, gratiniert mit Mandeln statt Semmelbröseln: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, fertig in 20 Minuten.