Keto-Rezepte für Mittel
Keto-Rezepte mit mittlerer Zubereitungszeit: Frittatas, Suppen, Aufläufe und Kuchen, die gut in einen normalen Feierabend passen, ohne dich den ganzen Abend zu beschäftigen.
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Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heißluftfritteuse
Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heißluftfritteuse: in ca. 30 Minuten röstig, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – Beilage ohne Kochwasser.
Keto Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse
Keto Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse: in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion statt 35 g wie bei Kartoffeln.
Keto Blumenkohl-Wings aus der Heißluftfritteuse
Scharfe Keto Blumenkohl-Wings aus der Heißluftfritteuse: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, ohne Weizenmehl.
Keto Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Keto Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, ohne Panade.
Keto-Frühstücks-Flammkuchen mit Speck und Lauch
Knuspriger Keto-Flammkuchen zum Brunch: Mandelmehl-Käseteig, Schmand, Speck und Lauch mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 66 g Fett pro Portion in 38 Minuten.
Keto-Parmesan-Körbchen mit Lachstatar und Dill
Knusprige Parmesan-Körbchen mit frischem Lachstatar, Avocado und Dill: nur ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion, fertig in 28 Minuten.
Keto Curry-Sauce mit Kokosmilch
Keto Curry-Sauce mit Kokosmilch: in ca. 25 Minuten gekocht, mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 25 g Fett pro Portion – vegane Basissauce ohne Bindemittel.
Keto BBQ-Sauce ohne Zucker
Rauchige Keto BBQ-Sauce ohne Zucker: in ca. 35 Minuten eingekocht, nur ca. 2,6 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion statt 20 g wie in gekaufter Grillsauce.
Keto-Fenchel-Cremesuppe mit Parmesan und Walnüssen
Samtige Keto-Fenchel-Cremesuppe mit Parmesan und Walnüssen: in ca. 40 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Kartoffeln.
Keto-Hähnchenspieße mit Mandel-Romesco
Keto-Hähnchenspieße mit spanischer Mandel-Romesco-Sauce: in ca. 35 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und 46 g Eiweiß pro Portion.
Keto Ketchup ohne Zucker
Keto Ketchup ohne Zucker selbst gemacht: in ca. 30 Minuten eingekocht, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion statt 24 g wie im Handelsketchup.
Keto-Frühstückspizza mit Eier-Käse-Boden und Salami
Keto-Frühstückspizza aus der Pfanne: Eier-Käse-Boden statt Teig, belegt mit Salami und Mozzarella. Ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion, fertig in 20 Minuten.