Keto-Rezepte für Einfach
Einfache Keto-Rezepte mit wenigen Zutaten und klaren Schritten: ideal für Einsteiger, volle Arbeitstage und alle, die ohne Küchenstress kohlenhydratarm essen wollen.
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Pizza-Chaffle: Keto-Mini-Pizza aus dem Waffeleisen
Pizza-Chaffle mit Salami und Mozzarella: knuspriger Keto-Pizzaboden aus dem Waffeleisen statt aus Blumenkohl – fertig in 20 Minuten, ca. 3,6 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.
Keto Shiitake-Ramen mit Konjaknudeln und Ei
Keto Ramen mit Shiitake, Miso-Butter-Brühe und Konjaknudeln statt Weizennudeln: nur 6 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Schale, fertig in 25 Minuten.
Keto Grießbrei aus Mandelgrieß mit Zimt und Himbeeren
Warmer Keto Grießbrei aus Mandelgrieß und Kokosmilch statt Weizengrieß und Milch: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.
Keto Lammschulter nach Kleftiko-Art
Keto Lammschulter nach Kleftiko-Art: 3 Stunden im Päckchen geschmort, mit Zitrone, Oregano und Feta-Käse. Ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.
Keto Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Keto Tafelspitz mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion. 3 Stunden sanft gegart, dazu Sahne-Meerrettich statt Semmelkren – plus Brühe als Bonus.
Keto Tempeh-Pfanne mit Pak Choi und Ingwer
Vegane Keto Tempeh-Pfanne mit Pak Choi, Ingwer und Sesam statt Reis oder Nudeln: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in 22 Minuten fertig.
Keto Eier-Wrap mit Putenbrust und Avocado
Keto Eier-Wrap ohne Mehl: dünne Eierfladen mit Putenbrust, Avocado und Senf-Mayo, fertig in 15 Minuten mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 50 g Fett pro Portion.
Keto Paprikahuhn mit Rahmsauce und Blumenkohlreis
Keto Paprikahuhn nach ungarischer Art: Hähnchenschenkel in Paprika-Schmand-Sauce mit Blumenkohlreis, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 53 g Fett pro Portion, ohne Mehl gebunden.
Keto Paprikahuhn mit Schmand
Keto Paprikahuhn mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 47 g Fett pro Portion. Hähnchenschenkel schmoren in Paprikarahm – ohne Mehl, gebunden über Schmand.
Keto Räuchertofu-Bowl mit Blumenkohlreis und Sesam
Vegane Keto Bowl mit knusprigem Räuchertofu, Blumenkohlreis, Avocado und Sesam-Ingwer-Dressing: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 53 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.
Keto Soljanka mit Kassler und Gewürzgurken
Keto Soljanka mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion. Kassler, Wurst und Gewürzgurken – ohne gezuckertes Letscho, mit frischer Paprika.
Keto Szegediner Gulasch mit Sauerkraut
Keto Szegediner Gulasch mit ca. 6 g Netto-Kohlenhydraten und 43 g Fett pro Portion. Schweinenacken und Sauerkraut schmoren zusammen – Schmand statt Mehlschwitze.