Keto-Rezepte für Mittel
Keto-Rezepte mit mittlerem Aufwand: Gerichte mit mehreren Komponenten, Krusten, Teigen und Saucen, die etwas Übung verlangen, aber auch ohne Profiwissen sicher gelingen.
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Keto Hähnchenschenkel in Paprika-Schmand
Keto Hähnchenschenkel in cremiger Paprika-Schmand-Sauce: ca. 36 g Protein, 40 g Fett und nur 4 g Netto-KH – ungarisch inspiriert, fertig in 20 Minuten.
Keto Lammkoteletts mit Dijon-Kräuterkruste
Keto Lammkoteletts mit Dijon-Kräuterkruste: ca. 52 g Protein, nur 2 g Netto-KH und 65 g Fett – elegantes Keto-Abendessen mit Lammkarree in 25 Minuten.
Handkäse im Wok – asiatisch mit Pak Choi, Ingwer und Sesamöl
Handkäse gewürfelt im Wok mit Pak Choi, Ingwer und Sesamöl: ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett je Portion – ungewöhnliches Keto-Wokgericht, fertig in 16 Minuten.
Keto Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
Keto Rinderfilet mit Rucola und Parmesan: ca. 61 g Protein, 2 g Netto-KH und 44 g Fett pro Portion – elegantes, bistroartiges Keto-Abendessen in 20 Minuten.
Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce
Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce: ca. 56 g Protein, nur 5 g Netto-KH und 49 g Fett pro Portion – reichhaltiges Keto-Mittagessen in 25 Minuten.
Keto-Hähnchen-Caesar-Salat
Keto-Hähnchen-Caesar-Salat: ca. 55 g Protein, nur 3 g Netto-KH und 41 g Fett – klassisches Mittagessen ohne Croutons, in 20 Minuten fertig.
Keto-Lachsfilet mit grünem Spargel und Zitronenbutter
Keto-Lachsfilet mit Spargel: ca. 53 g Protein, nur 5 g Netto-KH und 42 g Fett – elegantes Keto-Abendessen in 25 Minuten.
Keto-Hähnchen-Pesto-Pfanne mit Mozzarella und Tomaten
Keto-Hähnchen-Pesto-Pfanne: Hähnchenbrust mit Basilikum-Pesto und Mozzarella – nur 4 g Netto-KH, 35 g Fett, in 15 Minuten fertig.
Keto Thunfischsteak mit Sesam-Kruste
Keto Thunfischsteak mit Sesam-Kruste und Wasabi-Mayo: ca. 42 g Protein, nur 2 g Netto-KH und 28 g Fett pro Portion – japanisch inspiriert in 10 Minuten.
Keto Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce
Keto Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce: ca. 40 g Protein, nur 4 g Netto-KH und 34 g Fett pro Portion – deutsches Komfortessen in 20 Minuten.
Keto-Brot wie deutsches Brot
Keto-Brot wie deutsches Brot: kernig und saftig, ca. 4,4 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett je 100 g. Rezept ohne Getreidemehl, Stärke oder Zucker.
Flambierter Handkäse mit Cognac, Thymian und Sahnesauce
Handkäse in der Pfanne angebraten und mit Cognac flambiert: spektakuläres Keto-Gericht, ca. 2 g Netto-KH, 19 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten.